ÜRÜN AÇIKLAMASI:
Özellikleri: Trisodyum sitrat dihidrat, sitrik asidin tribazik tuzudur. Yüksek saflıkta sodyum kaynaklı sitrik asidin tam notralizasyonu ve daha sonra kristalizasyonuyla üretilir. Beyaz, granül kristaller veya beyaz kristal toz olarak bulunur. Hoş tuzumsu tada sahip, kokusuz bir maddedir. Nemli havada kendiliğinden eriyen, suda serbestçe çözünen ve pratik olarak etanolde çözünmeyen bir maddedir. Tri sodyum sitrat dihidrat toksik olmayan, düşük reaktiviteli nötral bir tuzdur. Ortam koşullarında, normal olarak depolandığında kimyasal olarak stabildir. Biyolojik olarak tamamen bozunabilir ve bölgesel yasalara göre düzenli atık ve lağım suyuyla birlikte atılabilir.
En önemli fonksiyonları: Trisodyum sitrat dihidrat, yaygın olarak gıdalarda, meşrubatlarda ve çeşitli teknik uygulamalarda, başlıca tamponlayıcı, ayırıcı ve emülsifiye edici, asit düzenleyici ajan olarak ve ilaçta serum ve enjekte edilebilir çözelti hazırlamada kullanılmaktadır.
Anhidrus formunu da vardır, özellikleri dolayısıyla daha ilginç uygulama alanı bulur.
Gıda ve meşrubatlar: pH kontrolü, sitrik asit ile birlikte ekşilik düzenleyici, eser metal iyonlarını komplekleştirir, peynirdeki kalsiyum iyonlarını kompleksleştirir, tadı modifiye eder veya yükseltir, peynir dilimlerine esneklik verir, değişmez (uniform) erime özellikleri verir, pektin jellerinde jelleşme hareketini yavaşlatır, çırpılmış kremayı stabilize eder, peynirde lezzet gelişimine yardım eder, ette renk stabilizasyonu sağlar, et yüzeyi üzerinde fosfat sakalları oluşumun engeller.
İlaçlar:Kalsiyumu kompleksleştirir, pH tamponu, aktif bileşenin stabilitesini devam ettirir, astringency’i azaltır, plak karşıtı ve antikoagüle edici ajan olarak rol oynar, kan ve ürine alkalize edicisi olarak rol oynar.
Kişisel bakım:pH tamponu, metil parabenlerin etkisini yükseltir.
Temizleyiciler ve deterjanlar: Fosfatlarla yer değiştirir, diğer kimyasallarla reaksiyon verir, hızlı bir şeklde biyolojik bozunmaya uğrar.
Endüstriyel uygulamalar: Alkali banyolarda parlak bir tabaka sağlar, metal kaplamada ayırıcı ajan olarak rol alır, fotokimyasallarında boyama plakası emülsiyonlarının bir komponenti olarak, foto kimyasallarında pH ayarı ve metal kompleksleri oluşturur, polimer ve plastik üretiminde üfleyerek şekil verici ajan ve çekirdeklendirici ajan olarak rol oynar, pigment çamurlarında pigment dağıtıcı olarak rol oynar, pigment çamurlarında daha düşük viskosite sağlar ve stabiliteyi düzeltir.
Kullanım alanları:
Gıda: Tereyağı ve margarin, süt, dondurma, krema, pudingler gibi sütlü ürünler, süslemeler (soslar), balık ve deniz ürünleri, lezzet vericiler, meyve praparatları, et suları, konserve gıdalar, dondurulmuş gıdalar.
Meşrubatlar:Karbonatlı meşrubatlar, konsantreler, esanslar, hazır içecekler, alkolsüz içecekler, spor içecekleri.
İlaçlar:Antikoagülan solüsyonlar, kan ve urine alkalileştiriciler, tuzlu katarikler, pastiller.
Kişisel bakım:Diş macunu ve dişsel (dişe ait) temizleyiciler, ağız çalkalayıcı, oral hijyen ürünleri.
Temizleyiciler/deterjanlar:
Temizlik maddeleri, deterjanlar, bulaşık yıkama sıvıları, sert yüzey temizleyiciler, ağır görevli çamaşır tozları /sıvıları, hafif görevli tozlar, fosfatsız tozlar, ön ıslatmalar.
Endüstriyel uygulamalar:
Alkali banyoları, hayvan yemi, elektrolizle kaplama kimyasalları, kağıt yardımcıları, foto kimyasalları, bakır, nikel vs… için kaplama solüsyonları, polimerik köpükler, tekstil.
AEROSİL 200
SODYUM KARBONAT
ALKAN SÜLFONAT
Alkyl Polyglycoside
ALUMINUM SULFATE
AMONYAK
AMONYUM BİFLORÜR
AMMONIUM CHLORIDE
AMONYUM PERSÜLFAT
AMMONIUM SULFATE
Benzalkonium chloride
BEROL 226
BONCUK KOSTİK
BORAKS DEKAHİDRAT
BUTİL ASETAT
BUTYL DİGLYCOL
BUTYL GLYCOL
ZINC OXIDE
CMC , FİYAT ve ÖZELLİK
COCONUT DIETANOLAMINE
IRON SULFATE
DEMİR ÜÇ KLORÜR
DİPROPİLEN GLİKOL
E.D.T.A.-EDTA
ESTERQUAT
ETHYL ACETATE
Formic Acid %85
PHOSPHORIC ACID %85
GLİSERİN FARMA
HAFİF SODA
HYDROGEN PEROXIDE
HİDROKSİ ETİL SELÜLOZ
İZO PROPİL ALKOL
KALSİYUM KARBONAT
KALSİYUM KLORÜR
KOKOYAĞI ASİDİ
KÖPÜK KESİCİ
LABSA
LİKİT KOSTİK
MAGNEZYUM KLORÜR
MAGNEZYUM OKSİT
MAGNEZYUM SÜLFAT
METİLEN KLORİT
MONO ETHANOL AMİNE
MONOETİLENGLİKOL
MONOPROPİLEN GLİKOL
NAFTALİN SÜLFONAT
NİTRİK ASİT
NP 10 (NONYONİK)
NP 6 NONİYONİK (6 MOL)
OKZALİK ASİT
OLEİK ASİT
PAYET KOSTİK
PEG 40-H CASTOROIL
PEG 400
PERKLORETİLEN
METİLEN KLORİT
Polyvinyl Alcohol
POTASYUM HİDROKSİT
POTASYUM KARBONAT
POTASYUM PERSÜLFAT
POTASYUM SORBAT
POTASYUM TRİPOLİFOSFAT
SEDEF
SİTRİK ASİT
SLES 28
SLES 70
SODYUM BENZOAT
SODYUM BİKARBONAT
SODYUM BİSÜLFAT
SODYUM GLUKONAT
SODYUM HEGZAMETAFOSFAT
SODYUM HİDROKSİT
SODYUM HİDROSÜLFİT
SODYUM KÜMEN SÜLFONAT
SODYUM LAURİL SÜLFAT
Sodium Meta Silicate
SODYUM PERKARBONAT
SODYUM PERSÜLFAT
SODYUM SİLİKAT
SODIUM SULFATE
SODYUM TRİPOLİFOSFAT
STEARİK ASİT 18.43
STEARİK ASİT 18.65
SULFAMIC ACID
SÜLFÜRİK ASİT
TARTARİK ASİT
TRİETANOLAMİN %85
TRİKLORETİLEN
TRİSODYUM FOSFAT
TRİSODYUM SİTRAT